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日本威士忌的成功受害者

由于缺乏足够的生产能力来满足需求,日本饮料巨头三得利控股将停止交付其两种特色威士忌,即17岁的Hibiki和12岁的Hakushu。

法新社发言人周三表示,这些产品的最新批次将于6月和9月发货,该公司不知道何时可以恢复销售。

其他类别的Hibiki和Hakushu不受短缺的影响。

这位17岁的Hibiki在东京拍摄的电影“失落的翻译”(2003年)中获得了荣誉。 美国演员比尔·默里(Bill Murray)用一句口号宣传它:“为了放松时间,让它成为三得利时代”。

日本威士忌的商业化生产可以追溯到20世纪20年代,由于苏格兰一位年轻学生报道的技术诀窍,京都附近开设了山崎酿酒厂。 但威士忌“日本制造”仅在近几年才获得国际声誉,赢得曾为爱尔兰或苏格兰竞争对手保留的奖品。

除了在国外取得成功之外,2008年它在群岛突然重生,因为消费者重新发现了这种饮料,这要归功于“高球”的复兴,这是一种基于最年轻的威士忌和苏打水的鸡尾酒。

在三十年威士忌消费量下降之后,三得利的需求激增令三得利感到意外。

“目前流行的高球已经持续了好几年,已经超出了我们的预测,”该集团发言人表示,他现在寻求更好地评估未来的需求。

“这需要花很多时间制作威士忌,”她回忆道。 “当我们恢复交货时,我们希望确保我们有足够的库存,这样我们就不必再次诉诸停牌了。”